omo.buro

おもち。の徒然日記

夜な夜なブリを捌く。🔪🔪

 

こんにちは、こんばんは٩( ᐖ )۶!

 

どうも おもち。です⸜🐰⸝‍

 

日暮の訪問者。

お仕事もキリがついた、夕方。

 

ートゥルトゥルトゥル……

 

『魚貰えるらしいから受け取って捌いておいて!!!』

 

相方、つぶさんから一報入りました。

 

大きな大きな訪問者がいらっしゃるそうです🤗🎣

 

ブリ?はまち?

訪問者さんは、80cm程の立派なブリでした。

 

(出世魚なので本来は100㎝越えからブリと呼ばれますが、

今は大きなものが取れにくくなっているため80㎝程でも

鰤と言われるそうです)


f:id:tanosiigohan:20230724193304j:image

 

(˘ω˘≡˘ω˘)デッカイ!!

 

 

 

捌くのもすごく久しぶりで大苦戦。💦

 

なんとか3枚に下ろしても...1柵が大きい😳!!

 

半分にしてとりあえず冷凍庫へイン!

 

ᕕ( ᐛ )ᕗヤッテヤッタゼ!

 

この日の晩御飯は…

なかなかブリさんの接待にお時間かかってしまったので…

 

簡単にカマの塩焼きに。


f:id:tanosiigohan:20230724193904j:image

 

脂がしっかり乗っててご飯によく合う🥰!

 

パッと見、質素に見えるけれど

 

大満足なご飯になりました

 

( ˘ω˘ )コレガイインダ

 

頂いたお魚に感謝して……

 

ご馳走様でした🙏✨!!!

 

当分お魚買わなくて済みそうです🤭

 

 

最後までご覧頂きありがとうございます🐇⸒⸒〰︎❤︎

 

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